[每周一谈]为了食物而掐架

春水煎茶 · 发表于 2012-8-6 14:24

引用第37楼谷雨清明于2012-08-06 14:18发表的 :
我有个死党是湖北人，坚持往酒酿里打鸡蛋放糖，每次看得我死去活来然后她曾经有一次让我摊一个很薄的鸡蛋饼，我得意洋洋地给摊了还没出锅，她就十分麻利地往锅里倒了一碗水给做成了汤！汤啊~~~！虽然这个酒酿蛋花和蛋皮汤味道都还不错，但是那个吃法在北方人看来实在是超级奇葩。。。
另外，很多人特别是女生根本不吃任何内脏的，我见到不吃内脏的还很多是北方女生。

登录/注册后可看大图

自己不吃和以为别人都不吃是两回事啊

春水煎茶 · 发表于 2012-8-6 14:24

引用第39楼诗狂剑侠于2012-08-06 14:22发表的 :

这个还有人炒甜的么？

登录/注册后可看大图

即加盐又加糖吧？

也无风雨 · 发表于 2012-8-6 14:25

三十七楼的奇葩吃法我家觉得很正常。。。内脏，爱吃大多数内脏以及头和爪的打滚飘过。。。

春水煎茶 · 发表于 2012-8-6 14:26

为啥我觉得谷雨mm看啥都觉得很奇怪的样子

谷雨清明 · 发表于 2012-8-6 14:30

很多不吃内脏的女生，对卤煮、羊杂汤这类东西都抱着一种“只有男生才吃，女生吃好奇怪”的想法……老实说因为我爹不反对其他内脏只阻止我吃肾脏这个部分，导致我一段时间内也觉得腰子是不是女生吃有害健康囧rz。。。后来偷偷去试了试看好不好吃

石头 · 发表于 2012-8-6 14:36

引用第42楼也无风雨于2012-08-06 14:25发表的 :
三十七楼的奇葩吃法我家觉得很正常。。。内脏，爱吃大多数内脏以及头和爪的打滚飘过。。。

登录/注册后可看大图

内脏只吃心的飘过。。。无视头和爪子。。。尤其是爪子，不觉得是添脚丫么= =
对于哥来说，新鲜的食物加上简单的做法，清蒸或是直接水煮就是美食了。。。虾蟹，白切肉白切鸡= =

风继续吹 · 发表于 2012-8-6 14:37

貌似山东各地的饼差别都挺大。

反正，我们那里吃的一般都是以大为主，面食以筋道为主，像馒头绝对不会像外面卖的那样软绵像面包，也是很有嚼劲的。

我说的那种饼，是用擀面杖擀出来的，一层一层，好多层，最外一层要是焦的，但不能是焦大了、黑了，里面的许多层是嫩的，但不能不熟。因为厚度比较厚，火候很难把握，火太大外面焦黑，火太小里面不熟都有可能。

还有一种物别厚和硬的饼，那个会把牙蹦掉的，大约当年发明此饼是为了外出带干粮用的。有点像陕西的锅盔.

春水煎茶 · 发表于 2012-8-6 14:38

酒酿加鸡蛋，和水扑蛋在上海那都挺常见的，但我不喜欢吃
酒酿加圆子就好，鸡蛋的不要。

春水煎茶 · 发表于 2012-8-6 14:39

引用第1楼石头于2012-08-06 14:36发表的 :

内脏只吃心的飘过。。。无视头和爪子。。。尤其是爪子，不觉得是添脚丫么= =
对于哥来说，新鲜的食物加上简单的做法，清蒸或是直接水煮就是美食了。。。虾蟹，白切肉白切鸡= =

登录/注册后可看大图

石头子你这个炫耀党，你那些是新鲜加优质的食材。

谷雨清明 · 发表于 2012-8-6 14:48

不一样才让人有兴趣嘛，觉得奇怪是感兴趣的表现。。。。
反过来说好像南方人很不习惯酱口的东西，我做过一次炸酱面，直接被湖北室友封杀，也是迄今为止唯一一种我做了她完全不吃的东西orz当然也不排除是我手艺太差了。。。然后面酱和豆瓣酱南方同学也不吃，他们only辣椒酱。

诗狂剑侠 · 发表于 2012-8-6 14:52

引用第41楼春水煎茶于2012-08-06 14:24发表的 :

即加盐又加糖吧？

登录/注册后可看大图

哦~
我只吃过加盐的。

春水煎茶 · 发表于 2012-8-6 14:57

引用第49楼谷雨清明于2012-08-06 14:48发表的 :
不一样才让人有兴趣嘛，觉得奇怪是感兴趣的表现。。。。
反过来说好像南方人很不习惯酱口的东西，我做过一次炸酱面，直接被湖北室友封杀，也是迄今为止唯一一种我做了她完全不吃的东西orz当然也不排除是我手艺太差了。。。然后面酱和豆瓣酱南方同学也不吃，他们only辣椒酱。

登录/注册后可看大图

我觉得……&是你的手艺问题，哈哈
上次来了个香港小孩，无比喜欢吃黄瓜沾酱的酱……

春水煎茶 · 发表于 2012-8-6 14:58

引用第50楼诗狂剑侠于2012-08-06 14:52发表的 :

哦~
我只吃过加盐的。

登录/注册后可看大图

加糖是提味的，你不一定吃的出来

春水煎茶 · 发表于 2012-8-6 15:01

其实啥南方人北方人男人女人……都是笼统一说，爱吃啥不吃啥有大概方向，但不会绝对化啊。
比如我娘这种广东人……不吃的东西一大堆

，从她身上我算是理解为啥第一个吃螃蟹的人是勇士了。

石头 · 发表于 2012-8-6 15:01

引用第49楼谷雨清明于2012-08-06 14:48发表的 :
不一样才让人有兴趣嘛，觉得奇怪是感兴趣的表现。。。。
反过来说好像南方人很不习惯酱口的东西，我做过一次炸酱面，直接被湖北室友封杀，也是迄今为止唯一一种我做了她完全不吃的东西orz当然也不排除是我手艺太差了。。。然后面酱和豆瓣酱南方同学也不吃，他们only辣椒酱。

登录/注册后可看大图

南方同学表示不碰辣椒酱。。。

春水煎茶 · 发表于 2012-8-6 15:05

她那个南方是两湖云贵川和江西吧。广东和江浙不怎么吃辣的，上海那个辣椒酱和四川的根本不是一个辣级的。

不过川菜是很有洗脑功力，我上海的亲戚，广东的亲戚，年轻一倍的都挺喜欢川菜的。

梦到西洲 · 发表于 2012-8-6 15:14

我想问一下你们见过什么惊悚的吃的东西
我先说，我看过某期节目大概是南京夫子庙的小吃街？的烧烤，卖一个串着的，拳头那么大，长满黑毛的……蜘蛛

春水煎茶 · 发表于 2012-8-6 15:17

蜘蛛不是和蝎子半斤八两么
我反正是绝对接受不了肉芽和三叫

谷雨清明 · 发表于 2012-8-6 15:18

各种烧烤虫子好像一直在流行。这一类我尝试过最无害的蚕蛹orz吃之前我有看过一盘生的，还biu地动了一下。。。硬着头皮吃了一个之后放弃了orz如果不让我看见会动的那个可能还好点。。。

梦到西洲 · 发表于 2012-8-6 15:21

蚕蛹知了蛹我小时候都吃过，炸蝎子反正看着还行，敢没敢吃忘了，貌似我当时觉得炸完钩子还在，害怕嘴会被蛰……
但是蜘蛛比这些惊悚多了，尤其是大蜘蛛

		自动登录	找回密码
密码			注册

[活动] [每周一谈]为了食物而掐架

回 40楼(春水煎茶) 的帖子

回 38楼(谷雨清明) 的帖子

回 54楼(石头) 的帖子

回 56楼(梦到西洲) 的帖子

浏览过的版块

松鼠

丹枫

中国结

四叶草

十年坚守

宣传大使

梁评名家

书迷