【每周一谈】贴秋膘

金华丹 · 发表于 2011-8-8 09:34

今天立秋~~

立秋，民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。

大家来说说各种过节or节气的习俗什么的吧
什么都少不了吃

金华丹 · 发表于 2011-8-8 09:36

其实我蛮烦感这些东西的

吃的那些东西一个比一个难吃。。。

春水煎茶 · 发表于 2011-8-8 09:40

丹丹你太挑食了。
这个似乎是北方的习俗？

金华丹 · 发表于 2011-8-8 09:42

好像就是北京河北一带的~~

各地有各地的习俗么也都差不了太多~~

孖生红豆 · 发表于 2011-8-8 10:06

中秋节吃老鸭汤，寓意“打鞑子”的说。

姽婳将军 · 发表于 2011-8-8 10:07

我们这儿要吃饺子，南方不吃吧？

梦到西洲 · 发表于 2011-8-8 10:22

啊，这么快都立秋了

彩阳 · 发表于 2011-8-8 10:42

还是决定继续减肥了

春水煎茶 · 发表于 2011-8-8 10:47

引用第4楼孖生红豆于2011-08-08 10:06发表的 :
中秋节吃老鸭汤，寓意“打鞑子”的说。

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这是哪里的风俗啊？

孖生红豆 · 发表于 2011-8-8 11:40

引用第8楼春水煎茶于2011-08-08 10:47发表的 :

这是哪里的风俗啊？

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华东五省（安徽、江苏、浙江、上海一带吧），方言的“鸭子”和“鞑子”相似，不过老鸭汤确实有去湿消暑的功效，特别是哦老家一带的三山老鸭汤，远近闻名的说哦！

风继续吹 · 发表于 2011-8-8 11:40

我们那儿清明节比较热闹。

上坟只是其中的一个活动。

清明节那天，女孩子都打扮的花枝招展，穿上她们最好看的衣服，都会在头上插一朵田间地头摘的花或插一枝塔松枝，然后，几乎家家都会在门口树上绑一个秋千，小孩子们来荡。

如果哪家当年有新媳妇，那么，他家门口就要支起木架子做一个全村最高的秋千，主要小青年大姑娘去荡，可以荡得很高很高。

至于吃的，清明节那天，每家都做燕子状的馒头，就是把馒头做成燕子的样子（眼睛用的是黑豆），然后，小孩子会拿着自己母亲做的这种馒头到村里的亲戚或关系比较好的人家去交换他们家的馒头。

反正，我们那的清明节是很热闹的一个节，那天为什么有这么多花样，我也没问过老人，每年就这样过的。

孖生红豆 · 发表于 2011-8-8 11:41

补充一下：广东地区的中秋不吃老鸭汤的，改成柚子了，原因不详，应该跟形状有关吧的说。

春水煎茶 · 发表于 2011-8-8 11:43

我家是上海的，但小时候没这习惯啊

孖生红豆 · 发表于 2011-8-8 11:45

其实哦最喜欢的是过农历年了，因为不管你去到哪家拜年，都一定要吃鸡汤下面还带茶叶蛋的，这还只是进门的第一道招待，后面的大餐更是那个丰盛啊的说。

严烷 · 发表于 2011-8-8 11:47

我们对这些习俗都不怎么记得了，好像立夏吃鱼腥草煮蛋

彩阳 · 发表于 2011-8-8 12:10

引用第10楼风继续吹于2011-08-08 11:40发表的 :
我们那儿清明节比较热闹。

上坟只是其中的一个活动。

清明节那天，女孩子都打扮的花枝招展，穿上她们最好看的衣服，都会在头上插一朵田间地头摘的花或插一枝塔松枝，然后，几乎家家都会在门口树上绑一个秋千，小孩子们来荡。
.......

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清明？这么热闹呀

也无风雨 · 发表于 2011-8-8 12:13

那个，七夕佳节少女穿针乞巧算不？还有，端午用艾草辟邪，插在门口或烧水沐浴什么的。

金华丹 · 发表于 2011-8-8 12:20

引用第16楼也无风雨于2011-08-08 12:13发表的 :
那个，七夕佳节少女穿针乞巧算不？还有，端午用艾草辟邪，插在门口或烧水沐浴什么的。

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风雨你会弄针什么的么

也无风雨 · 发表于 2011-8-8 13:29

在劳技课上会，平时不会。因为我懒

诗狂剑侠 · 发表于 2011-8-8 15:08

贴秋膘？还是第一次听到这个名称~

我们这有在大暑和重阳进补的习俗。

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